O estudo feito em Hangzhou, na China, avaliou mais de 140 mil pessoas com mais de 11 anos
Batata frita é a paixão de muitos brasileiros. Mas, uma notícia que veio da China pode prejudicar um pouco o prazer de comer essas delicias crocantes. Uma pesquisa mostrou que o consumo frequente de batata frita pode levar a uma maior tendência a ter ansiedade e depressão.
Acompanhe a reportagem de Jean Brandão!
De origem francesa, caiu no gosto popular: a batata frita.
Quem não gosta daquele sabor crocante? Todo tipo de batata é bom, mas frita é especial.
Porém, uma pesquisa mostra que o consumo frequente de batata frita pode levar a uma maior tendência a ansiedade e também a depressão.
Existem formas de preparo mais saudáveis, mas a maioria prefere a tradicional fritura no óleo quente. Uma delícia que não pode faltar na casa do Maicon. Ele conta que come cerca de 14 vezes por semana.
E não come aquela congelada do mercado. Ele mesmo prepara a própria batata frita. São mais de 30 anos nesta rotina.
Não é novidade que a batata frita pode engordar ou aumentar o colesterol, mas a pesquisa trouxe uma novidade.
A investigação mostra que o consumo de alimentos fritos, como a batata, podem estar associados a um risco maior de depressão e ansiedade.
O estudo feito em Hangzhou, na China, avaliou mais de 140 mil pessoas com mais de 11 anos. E pouco mais de 8 mil casos de ansiedade e 12 mil de depressão foram encontrados naqueles que consumiram alimentos fritos. Entre eles, os pesquisadores identificaram que a batata é o favorito. O consumo frequente pode estar associado a um risco 7% maior de ansiedade e 12% maior de depressão na comparação com quem não come.
Mas calma, não é o fim do mundo para os fãs da batata frita.
A médica nutróloga, Letícia Lucas, explica que consumir uma quantidade moderada de fritura não prejudica a saúde. Ela explica que o importante é adotar hábitos saudáveis.
Confira a reportagem completa.
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