A iguaria ficou na 10ª posição no ranking da plataforma Taste Atlas
A fama e também o sabor do pão de queijo vai ultrapassando qualquer tipo de fronteira. Isso porque o produto está entre os melhores da América nesse momento.
O pão de queijo é um alimento que dispensa comentários. E todo esse sucesso saiu de Minas Gerais, ganhou o Brasil e agora as Américas.
O pão de queijo é a décima melhor comida das Américas!
Foi o que apontou um ranking elaborado pela plataforma Taste Atlas, que analisa pratos doces e salgados de todo o mundo. Várias delícias da culinária brasileira estão na lista e o pão de queijo, é claro, não poderia ficar de fora.
Segundo a plataforma, ele é o lanche mais popular servido no café do brasileiro e em Minas Gerais é servido de várias formas: simples, com recheio salgado e até doce.
A plataforma conta também que essa iguaria faz parte de uma receita dos africanos escravizados no Brasil. Eles usavam resíduos de mandioca, faziam bolinhos e assavam. Em Minas Gerais, o centro leiteiro do Brasil, a receita foi adaptada e virou o tão querido pão de queijo.
A nossa equipe de reportagem foi conhecer uma lanchonete mineira que tem a iguaria como carro-chefe.
“O que sai mais, na verdade, é o de linguiça e a gente tem outro que sai muito que é o Chovinista, que leva costelinha de porco, couve frita, bacon e queijo, é claro”, conta Fabiano Reis, dono do espaço.
Nessa mistura toda, a repórter, Eliana Moreira, fez questão de experimentar o recheado de doce de leite.
O empresário conta que, além do pão de queijo com doce de leite, servem também com goiabada e com chocolate.
A 10ª colocação no ranking deixa dúvida se realmente existe algo mais saboroso que o pão de queijo. Mas o importante é não ter ficado de fora da lista dos melhores.
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